martinebr

"ready-to-eat"

  • Publisert: 13.05.2017, 12:00
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter
  • I samarbeid med Fjordland

    En ny uke er snart over og en ny og fersk uke er snart på gang. Første treningsøkt er ferdig for i dag, men det gjenstår en økt til senere i dag. Da er Fjordlands nye konsept Litt Mat godt å ha i treningsbaggen, slik at jeg kan fylle på rett etter en økt. Flyttingen til Nederland tar mye tid her hjemme samtidig som at jeg skal trene godt og hjelpe til hjemme. Denne nyheten fra Fjordland er perfekt i en travel hverdag og kommer i tre forskjellige smaker. Thai, Italiensk og Orient. Alle er gode og rike på smak, samtidig som de inneholder de riktige næringsstoffene kroppen trenger. 

    Min favoritt ble den Italienske med pasta, tomat, grillet squash, basilikum og oregano med urtedressing. Det er lette vegetarianske mellommåltider som skal nytes kalde. Pakningen er liten og utrolig lett å spise av. Det er bare å ta av plasten, knekke på plass gaffelen og nyte maten. Viste du at disse smakene er inspirert av smaker fra utlandet? Fjordland vil sette de usunne alternativene ute av spill og invitere nye fantastiske smaker inn i de norske dagligvarebutikkene. Det syntes jeg Fjordland har klart med glans med disse produktene! 

    " - Mellommåltider har tradisjonelt vært preget av usunne eller halvsunne valgmuligheter. Fjordland ønsker å tilby et praktisk og næringsrikt alternativ til takeaway-mat og det søte og meieribaserte, som det finnes mye av i norsk dagligvare," sier markedssjef Ellen Molstad Dale.

    Disse passer perfekt til deg som er ute etter sunne alternativer i en hektisk hverdag. Du finner mer informasjon om produktene her. God appetitt ♥︎ 

  • Publisert: 13.05.2017, 12:00
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter
  • 3 kommentarer
  • FRISK SMOOTHIEBOWL

  • Publisert: 05.05.2017, 12:09
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter
  • Processed with VSCO with hb2 preset

    Processed with VSCO with hb2 preset

    Er det noe jeg elsker så er det smoothies. Spesielt smoothies med masse deilig topping. Til lunsj i dag ble det en frisk og fersk smoothiebowl laget av 4 enkle ingredienser. Du trenger frossen 1 dl ananas, 1 dl mango, 1 dl banan og eplejuice. Ha alt i en blender og hell over litt eplejuice. Denne smoothien skal være i en mer fast konsistens og du må derfor helle mer eplejuice i blenderen hvis det trengs. Når smoothien er ferdig, heller du den i en bolle og topper den med det du har i huset. Jeg brukte banan, jordbær, musli og chiafrø. En enkel og frisk lunsj ferdig på ett blunk! Økten min i dag ble bare 30 minutter løping i finværet her i Sandefjord. Vil nesten ikke flytte til Nederland nå siden det er så fint vær her, men det snur nok fort!

    Processed with VSCO with hb2 preset



    Processed with VSCO with hb2 preset
     

  • Publisert: 05.05.2017, 12:09
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter
  • 4 kommentarer
  • Easy & Simple

  • Publisert: 05.04.2017, 12:06
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter
  • Processed with VSCO with hb2 preset

    Processed with VSCO with hb2 preset

    Processed with VSCO with hb2 preset

    En av de beste gavene jeg har fått er min juicemaskin fra Phillips. Den fikk jeg til julen 2015 og jeg brukte den mye før jeg en periode glemte den helt bort. Nå har jeg endelig fått smaken av ordentlig fersk og frisk juice. Det smaker så mye bedre enn juicen du kjøper i butikken. Min favoritt er en vanlig appelsinjuice med sitron og gulrot, men det finnes så mange andre oppskrifter på god juice. Derfor tenkte jeg at det kunne være noe å dele med dere de neste ukene. Denne er super enkel. 

    Det du trenger er (2 porsjoner): 3 appelsiner - 1/2 sitron - 1 gulrot

    Ta av skall og kutt ingrediensene opp. Putt dem i blenderen og vipps du har en fersk juice på kun få minutter. 

    Processed with VSCO with hb2 preset

    Enjoy x

  • Publisert: 05.04.2017, 12:06
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter
  • 11 kommentarer
  • MAY YOUR COFFEE BE STRONG

  • Publisert: 13.02.2017, 13:39
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter



  •  ‣ Two ways to spice up your coffee

    2016 har virkelig blitt året jeg skulle begynne å like kaffe. Det er ingen hemmelighet at jeg liker kaffe når dere ser på bildene jeg legger ut her på bloggen. For det meste går det i den enkle sorte, men jeg liker å spice det opp litt en gang i blant. Jeg tenkte at mandag ville være den perfekte dagen å tipse dere om to ulike kaffevarianter. 

    // 2016 has really been the year I would start liking coffee. It is no secret that I like coffee when you see the pictures I post on my blog. I usually go for the simple black one, but I like to change it up a bit. I though monday would be the perfect day to show you to of my favorite tips to spice up your coffee.

    → Cinnamon is how I roll ←

    Kanel er godt på grøt, i bakst og på kaffen. Dryss litt kanel over kaffen eller ha kanel i kaffegrutet før du trakter den gjennom kaffemaskinen. Da får du en god og søt smak på kaffen. Kanel inneholder masse antioksidanter og er godt for blodtrykket. 

    // Cinnamon is so good on porridge, when it comes to baking and in your coffee. Sprinkle a little bit of cinnamon over your coffee or put a cinnamon stick in your cup. Then you will get a good and sweet taste. Cinnamon also contains a lot of antioxidants and is good for the blood pressure. 

    → Don't worry, drink a coconut ←

    Kokosnøttolje bruker jeg til så mangt. I stekepannen, som hårmaske, som fuktighetskrem og i kaffen. Smaken av kokos er himmelsk og i kaffen er den enda bedre. Ta en teskje av oljen i kaffen. Det vil gjøre godt for både smak og kroppen din. For viste du at kokosolje gjør at kroppen forbrenner fett raskere og mer effektivt?

    // I use coconutoil for so many things. When I am cooking, as a hairmask, as lotion and in my coffee. The taste is so good and in my coffee it is even better. Take a teaspoon in your coffee. It will not just taste good, but also do your body good. Did you know that you can burn fat faster and more effective by eating coconutoil?






     

  • Publisert: 13.02.2017, 13:39
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter
  • 3 kommentarer
  • Kickstart the day

  • Publisert: 25.01.2017, 18:39
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter




  • Smoothiebowls er virkelig godt og næringsrikt hvis du lager det riktig. Mine første forsøk på å lage smoothiebowls gikk ikke helt som planlagt. De kunne ikke spises med skje. Da endte det alltid opp ved å havne i et glass istedenfor en bolle. Denne gangen derimot klarte jeg det med glans. Litt mindre væske og litt mer tålmodighet gjorde susen. Favoritten grønn smoothie ble laget og den var frisk og god. Dette trenger du og slik gjør du det

    En håndfull spinat
    En håndfull grønnkål
    En hel avokado
    Tre dl fryst mango
    En fryst banan
    Kaldt vann
    Eventuelt kiwi, oppkuttet mandler,
    chiafrø og blåbær til topping

    Ha alle ingrediensene i en blender før du heller over ca. en halv dl vann. Sett på blenderen. Skur den av når frukten sitter fast. Rør ingrediensene rundt i blenderen og spe på med mer vann hvis det trengs. Fortsett sånn til blandingen er helt uten klumper og kan spises med en skje. Topp smoothien med det du har i kjøleskapet og skuffer. Jeg fant fram kiwi, mandler, chiafrø og blåbær. Og vipps så har du en super god start på dagen!


     

    // Smoothiebowls is really good and contains a lot of nutrition if you make it right. My first attempts did'nt go as planned. They couldn't be eaten with a spoon. It always ended up with me drinking it from a glass instead of eating it from a bowl. But this time I made it perfect. A little bit less water and a little bit more patience was all I needed. My favorite green smoothie was made and it was super tasty. This is what you need to make it and how you do it

    A handful spinach
    A handful kale
    A whole avocado
    Three dl frozen mango
    One frozen banana
    Cold water
    And if you want kiwi, almonds,
    chiaseeds and blueberries as topping

    Have everything in a blender before you pour over around 0,5 dl cold water. Turn the blender on. Turn it off when the fruit is stuck. Stir around and pour in more water if you need it. Continue until the mixture has no lumps and it can be eaten with a spoon. Top the smoothie off with whatever you have in your fridge and drawers. I found kiwi, almonds, chiaseeds and blueberries. And boom, you have a perfect breakfast!

    xx

  • Publisert: 25.01.2017, 18:39
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter
  • 3 kommentarer
  • AVOKADOTOAST

  • Publisert: 20.01.2017, 11:00
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter




  • AVOKADOTOAST 🥑

    Tenk for ett år siden likte jeg ikke avokado, men i dag spiser jeg det veldig ofte på brødskiva. Underlig hvordan man kan venne seg til ting hvis man prøver. Du kan fint skjære opp avokado og ha det på brødskiva, men jeg liker å ha litt mer smak. Det er veldig enkelt og går veldig raskt. Slik gjør du det

    Del avokadoen i to og ta ut steinen. Mos avokadoen i en bolle og hell over litt limesaft. Jeg kutter så opp litt rødløk som jeg blander inn før jeg sprer det over en ristet brødskive. Avslutt med salt og pepper. Du kan også strø sennepsfrø over toasten. En enkel og sunn lunsj i boks på 1-2-3! 

    // Just one year ago i did'nt like avocado, but today I eat it often. It is wierd how you can change things if you try. You can just slice it and put it on your slice of bread, but I like to make it more tasty. It is really simple and quick. This is how you do it

    Slice the avocado in two and get the stone out. Mash the avocado in a bowl and pour over some limejuice. I also cut some red onion and mix it in before I spread it over my toasted slice of bread. Finish it of with salt and pepper. You can also sprinkle some mustardseeds. A simple and healthy lunch done!

    XX

  • Publisert: 20.01.2017, 11:00
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter
  • 6 kommentarer
  • I feel better

  • Publisert: 17.01.2017, 17:05
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter






  • Dagens lunsj ser dere ovenfor. En god bringebær og banan smoothiebowl. Denne trenden har vel gått litt bort, men jeg personlig syntes det er utrolig godt. Smoothie smaker utmerket alene, men når man legger til noen biter kiwi, bringerbær og chiafrø blir den bare enda bedre. Denne skulle gjerne vært enda tykkere, men smaken var som den skulle. Jeg har snudd om kostholdet etter julen. Mitt kosthold inneholder ikke brus (med unntak av redbull på en konkurransedag) og godteri. Derimot for å ikke bli helt kontrollfrik, så tillater jeg bakverk. Å spise en donut eller en kanelsnurr en gang i blant unner jeg meg, så lenge jeg holder meg unna brusen og godteriet. Og vet dere hva? Jeg føler meg mye bedre. Det har så utrolig god effekt å kvitte seg med de dårlige uvanen. Mitt beste tips er å drikke vann og hvis søtsuget kommer, så kan frukt være den store redningen. Det handler om å ikke gi opp. 

    // You can see todays lunch above. A good raspberry and banana smoothiebowl. This trend is probably over already, but I personally thinks it is super yummy. Smoothie tastes good alone, but when you get bites of kiwi, raspberries and chiaseeds it taste even better. This could be a little bit thicker, but the taste was really good. I have changed my diet after Christmas. I dont drink soda (with an exception of redbull on a raceday) and eat candy anymore. But I dont wanne be a real controlfreak, so I can eat pastries. I can eat a donut or a cinnamon swirl, as long as I keep away from soda and candy. And do you know what? I feel so much better. It is so good to get rid of that bad habit. My biggest tip is to drink water and if you want something sweet, go for fruit! It is all about not giving up!

  • Publisert: 17.01.2017, 17:05
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter
  • 4 kommentarer
  • The best oatmeal

  • Publisert: 07.09.2016, 12:23
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter
  • Nam, dette er virkelig et måltid som metter og smaker godt. Havregrøt kan for mange være kjedelig og smakløst, men med denne varianten på bordet vil du bli positivt overrasket. Jeg har alltid likt havregrøt fordi det holder deg mett over en lang periode og det er lett å lage. Jeg har flere varianter på lur som jeg vil dele, men vi starter med denne.

    Dette trenger du: Blåbær - Havregryn - Melk - Valnøtter - Linfrø - Rosiner - Kanel - Honning

    Slik gjør du det: Jeg har cirka 1 dl havregryn over i en kjele og har i melk slik at jeg får konsistensen jeg liker. Hell blåbær i kjelen og rør til grøten er ferdig oppvarmet og konsistensen er slik du vil ha den. Når grøten er ferdig liker jeg å ha honning i bunn før jeg heller grøten over. Jeg topper så grøten med rosiner, valnøtter og linfrø. Lettere kan det ikke bli!

  • Publisert: 07.09.2016, 12:23
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter
  • 0 kommentarer
  • Green Morning Smoothie

  • Publisert: 10.08.2016, 11:43
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter
  • - Dette innlegget skulle blitt postet i går, men jeg glemte å trykke publiser...

    God kveld folkens. Hatt en bra dag? Jeg våknet opp med migrene klokka 08.00 i dag og måtte derfor utsette dagens treningsøkter til i morgen. Kjedelig, men sånn er det. Når jeg har migrene får jeg veldig vondt i hodet og må ligge i et mørkt rom i noen timer, så jeg fikk ikke i meg frokost før klokka var passert 11.30. Da jeg endelig kom meg opp, så var det rett på kjøkkenet for å lage dagens første måltid. Grønn smoothie og rista brødskiver med avokado ble dagens frokost.

    Dette trenger du: En halv banan - En kiwi - En håndfull fryst mango - En håndfull fryst ananas - En halv avokado - En håndfull spinat - Vann

    Slik gjør du det: Ha alle ingrediensene i en blender og bland de godt sammen til smoothien er fri for klumper. Hvor mye vann du har i smoothien kommer ann på hvor tjukk eller tynn du vil ha den. Topp av med chiafrø, knuste mandler eller kokosflak!

    SAMSUNG CSC

    Resten av dagen ble brukt i stuen på en treningsmatte. Meditasjon, yoga, tøying og bruk av foamroller ble unnagjort i løpet av to timer. Jeg kaller det bodyhealing fordi du blir utrolig avslappet samtidig som du restituerer bedre. I morgen skal intervallene på plass og jeg skal en tur på middag hos mine besteforeldre. Nå skal jeg hente min søster på jobb. Vi snakkes!

  • Publisert: 10.08.2016, 11:43
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter
  • 0 kommentarer
  • Heavy lunch

  • Publisert: 04.08.2016, 08:43
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter
  • Pannekaker er virkelig noe av det beste jeg kan få til frokost eller lunsj. Jeg er rett og slett hekta. Jeg lager forskjellige varianter, men det er denne oppskriften jeg går for når jeg trenger en skikkelig karbohydratbombe. Denne uken er en hard treningsuke for min del og jeg merker jeg er sulten konstant. Derfor er det viktig at jeg fyller på med masse mat slik at jeg får i meg nok og ikke går i underskudd. Stakkars mamma og pappa som betaler for maten..



    Du trenger: 3 dl hvetemel - 1 ts bakepulver - 2 ss sukker - 2 egg - 1 ss margarin - 1 ts kardemomme - Melk
     



    Slik gjør du det: Sikt hvetemelet over i en bolle og bland sammen de andre tørre ingrediensene. Ha margarin og egg sammen med de tørre ingrediensene og bland det godt sammen. Spe på med melk til ønsket konsistens. Jeg liker alltid min røre ganske tjukk, men det velger du selv. Jeg topper så av med enten syltetøy og bær eller Nutella hvis det passer seg!

    Nå sitter jeg å spiser dagens første måltid før jeg går ut døren for å trene dagens første økt som er spenst. Måltidet består av to brødskiver med most avokado med salt og pepper og yoghurt med granola og bær. Senere skal jeg lese biologi før jeg skal ut på dagens andre økt som er rulleskøyter. Det blir en god og hard treningsdag som kroppen vil kjenne. Jeg er klar. Lets do this!

  • Publisert: 04.08.2016, 08:43
  • Kategori: Kosthold & Oppskrifter
  • 1 kommentarer
  • hits